Nos ambassadeurs
Plusieurs grands chefs et traiteurs ont été conquis par notre Plancha. Ils en sont devenus les Ambassadeurs !
L'Expérience MWD : validée par les professionnels
Vous pensez que la cuisson au bois est complexe ? Détrompez-vous ! Cuire à la plancha est plus intuitif, plus sain et bien plus convivial qu’un barbecue traditionnel. La gestion des zones de chaleur vous offre un contrôle total que les plus grands chefs nous envient.
La preuve en images :
Julien Lapraille
L'Épicurien du Terroir
Véritable figure de la gastronomie wallonne, Julien a eu le déclic pour la cuisine dès l'âge de 13 ans. Révélé au grand public lors de son aventure mémorable dans Top Chef 2014, il est devenu depuis le visage de la convivialité et des bons produits de chez nous.
Chroniqueur incontournable pour RTL, il partage quotidiennement sa passion pour le goût. Entrepreneur dans l'âme, il gère également avec passion son propre établissement, Le Marché de Julien, où il sublime les pépites de nos producteurs locaux.
Son avis sur La Plancha MWD :
"Pour moi, cuisiner doit rester un moment de partage et de plaisir brut. La plancha MWD, c’est l’outil des bons vivants : on pose le produit sur l'acier, on entend ce petit crépitement magique, et on sait que le goût sera là. C’est du solide, c'est du Belge, et ça respecte le produit. Que demander de plus ?"
Jean-Philippe Watteyne
L'Enfant Terrible du Terroir Montois
« Jean-Phi » est la figure incontournable de la gastronomie à Mons. Révélé par Top Chef et fidèle aux Ambassadeurs (RTBF), il sublime nos racines belges dans ses restaurants, auparavant Re-Belge et Mitraillette, et depuis 2024 Origines by Céline. Sa cuisine ? Un équilibre parfait entre classiques réconfortants et touches contemporaines audacieuses.
Son avis sur La Plancha MWD :
"La plancha MWD, c’est l’esprit montois par excellence : du solide, du vrai et beaucoup de convivialité ! Elle permet de magnifier nos produits du terroir avec une simplicité déconcertante. C’est l’outil idéal pour retrouver le goût originel des bonnes choses, entre amis ou en famille."
Les Vins Brunin-Guillier
L’Excellence depuis 1890
Maison d’importation de référence à Tournai, Brunin-Guillier sélectionne avec passion les meilleurs vins et spiritueux depuis plus d'un siècle. Fournisseur des plus grandes tables, ce partenaire d’exception propose une gamme pointue : vins de producteurs, pépites Bio, bières artisanales et épicerie fine.
Leur regard sur La Plancha MWD :
"Le mariage entre une grillade au bois maîtrisée et un vin de caractère est l'essence même de la convivialité. La Plancha MWD, par sa saisie parfaite des produits, appelle des accords audacieux et authentiques. C’est le partenaire idéal pour sublimer nos sélections lors de vos événements professionnels ou privés."
Logan Depuydt
La Haute Gastronomie au Grand Air
Révélé par Top Chef 2022, Logan Depuydt est un chef au tempérament rock’n’roll et à la cuisine d'une finesse chirurgicale. Aux commandes de son restaurant l'Artiste à Falaën (14/20 au Gault&Millau et Assiette Michelin), ce prodige formé à l'école Ter Duinen bouscule les codes de la gastronomie belge.
Son avis sur La Plancha MWD :
"Ma cuisine est brute et authentique, comme l'acier. La plancha MWD me permet de retrouver cet instinct culinaire sauvage tout en gardant une précision de cuisson absolue. C’est l’outil idéal pour saisir, confire et partager un moment vrai avec mes convives, loin des murs de la cuisine."
Arnaud Molle
L’Artisan du Goût en Région du Centre
Référence incontournable pour vos événements dans le Centre, Arnaud Molle met des années d’expérience au service de la gastronomie. Du cocktail dînatoire raffiné au repas d’entreprise, il transforme chaque réception en une expérience sur mesure. Sa signature ? Une cuisine de passion, dictée par la fraîcheur et la saisonnalité des produits de première qualité.
Son avis sur La Plancha MWD :
"La plancha MWD est l'alliée parfaite d'une cuisine de saison. Elle respecte la noblesse des produits frais en leur offrant une saisie franche et authentique. C’est l’outil idéal pour apporter de la convivialité et du spectacle à mes réceptions, tout en garantissant une qualité gastronomique constante."
Olivier Claix
L’Expert de la Réception sur Mesure
Référence incontournable dans le monde du catering depuis 1993, Olivier Claix est le chef d’orchestre des moments d’exception. Sa signature ? Une organisation millimétrée et une capacité d'adaptation rare qui transforment chaque réception en un souvenir inoubliable.
Qu’il s’agisse d’un mariage prestigieux ou d’un événement d’entreprise exclusif, Olivier mise sur la qualité irréprochable des produits et l’élégance du service.
Son avis sur La Plancha MWD :
"Pour un traiteur, la plancha MWD est l’outil de spectacle par excellence. Elle allie la noblesse du feu de bois à une fiabilité technique indispensable sur le terrain. C'est l'atout majeur pour offrir à mes clients une cuisine 'live' spectaculaire, généreuse et d'une qualité constante, peu importe le lieu de la réception."
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